まだまだ暑さが厳しいです
どうぞご自愛ください
 難しい食材や調味料は一切なし！キッチンにある普通の食材を使って、
栄養も見た目も素敵な夕食を作る一工夫。
テーブルセッティングや料理の知恵など写真入りで紹介します。
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先週の東京行き のぞみ 車中で
私の後ろと横は、なんと子どもを含めた10人もの家族親戚集団！
座席を向かい合わせてさっそくおしゃべり・・・・・
（心の中で）
これは、かなりうるさいいかも・・・・小さい子どももいるし・・・・(・_・。))まいったなぁ
それでも、疲れていたためかうつらうつら
子どもが騒ぎ出すとお母さんが「静かにしなさい」と注意するのが何となく聞こえてくる・・・
ところが、甲高い声のおしゃべりがやまない
（お子さんが小さい方には申し訳ないけど）家族連れの近くは嫌だなあ・・・・・
寝ようとしても大きな声で何度も起こされ、ふとその声をたどると
横でも後ろでもない・・・・斜め前！
それは、大学生ぐらいの女の子が3人
大きな声で笑ったり、噂話をしたり、周りのことなんかお構いなし
いい年して、マナーもわからないなんて困ったものだ
と思っていたのは私だけでなく、
周りの人がみんな、ちらちら彼女たちに視線を向けている
すると、私の前に座る中年の女性、バッグからチョコポッキーを取り出し
あのね、このチョコあげるから、小さい声でおしゃべりしようか
と彼女たちに話しかけたんです
このあと女子大生はどうしたと思いますか
何と、しっかりチョコをもらったんです！
ごめんなさいって言って、チョコはお断りするのを期待してたんですけど・・・・・
女子大生、見た目をきれいにさせることも大事だけど
内面も美しく成長させなくっちゃね！
アッキーが出張から帰ってきた日の夕食です
メインは鶏の揚げ煮
レシピはこちら
昨日の懇親会は何食べたの？(^ ^)
居酒屋だからな
焼きそば・・・・揚げだし・・・・・ほうれん草のおひたし・・・・・
茄子の田楽・・・・・
美味しそうだね(^ ^)
それからな・・・・・(~ヘ~;)
鶏の揚げ煮や(*'-'*)
(゜_゜;) ごめんね、かぶっちゃった
大丈夫や、おいしいから (#^.^#)
外でアッキーが食べるランチとはなるべく重ならないように気をつけてはいるのですが
居酒屋メニューは、いろいろ食べるから重なることも・・・
ところでお酢ですが、辻調の先生のお話によれば
安いものほどすっぱいのだそうです
何に使うかを考えて選ぶといいかもしれませんね
副菜はベターホーム 「電子レンジ調理」から
7分でできるかぼちゃサラダ
レシピ（2人分）
材料
かぼちゃ １/4個、 玉ねぎ １/４個（ふり塩 小さじ１/４ ） クリームチーズ １０ｇ
ﾚｰｽﾞﾝ 大さじ１、 マヨネーズ 大さじ２、 塩コショウ 少々
調理
・種を取ったかぼちゃを１．５ｃｍの角切りし、皿に広げてラップし、レンジで5分加熱
・玉ねぎは薄切りし、塩で揉んで水気をしぼる
・ﾚｰｽﾞﾝはお湯で戻し、水気を切る
・クリームチーズは１ｃｍの角切り
・すべての材料を混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える
南瓜本来の甘さをクリームチーズのマヨネーズが引き出し
簡単だけど美味しいサラダです
副菜2品目は
キャベツとオクラの即席漬け
キャベツのザク切りとゆでたオクラの小口切りを
即席漬けの素で和え、冷蔵庫で冷やし、みょうがを乗せて
これも簡単クッキングです
出張帰りのアッキーに甘いものをと
フルーツ＆ミルクプリンです
ミルクプリンを作って角切りし、メロンと梨を添えました
ワカメと豆腐の味噌汁でいつもより早い時間の夕食でした
ブログ訪問をさせていただいている ジュニアのキャンプの ベーター・ジュニアさん
今日の記事で、私の真似をして、記事を書いててみたらしいです！
お父さんですが、楽しいご家族のアウトドアなど紹介されています
アウトドアが好きな方どうぞ、読んでくださいね！
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テーマ:ごはん日記（写真付き） - ジャンル:日記
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