ニュースで盛んに漁業問題が取り上げられています
魚はどうして売れんのかな・・(「・・)
安すぎるんとちゃう？
種類によってかな・・・
1切れ200円もだすなら、お肉の方がいいって感じがする(~ヘ~;)
そうやな、肉の方が食べでがあるしなあ(^ ^)
魚は調理法があまりなしられていないでしょ・・・焼くか煮るか・・・
それしかないんとちゃうの？(-_-;)
覚えてないの！？
南蛮漬けだって、ピカタだって、ステーキだって食べたじゃない(゜_゜;)
君もやけど、僕も最近のことは覚えられんようになってきたな・・・・(#^.^#)
（−＿−；）
というわけではありませんが、今年初めての釣りに西日が厳しい大阪湾へ出かけたふたり
お肌の曲がり角だ！（￣□￣；）！！
とっくにすぎてるやん (｀´)
だから、2回目の曲がり角だって！(#^.^#)
そこで、夕食は海の音を聞きながらの釣り弁です
いなりずしとおむすび2種
いなりずしの中には、自家製の生姜の甘酢漬けが
おむすびは、野沢菜を刻んだものと鮭フレークのまぶしたもの
梅干入りの2種です
おかずは
ジャーマンソーセージを思わせるフランクフルト2種のグリル
だし巻き卵は、人参と水菜を刻んだものをいれ、塩・薄口醤油
マヨネーズを加えて、ふわふわになるようにしています
海老は、塩・コショウをふってバターでグリルし、白ワインで味を整えています
ジャガイモは、レンジで片面2分ずつ加熱後、塩コショウし
フライパンにオリーブ油をしいて、ソテーしたあと粉チーズを
野菜がほしいので、茹でたブロッコリーとミニトマト、グリルしたししとうを加え、
小田原かまぼこも仲間入り
海の音を聞きながら、ほおばるお弁当はとってもおいしかったです
もちろん詰める前は、腐敗予防にお弁当箱をお酢でふき、レモンも加えています
そして、今日の戦果は
太刀魚やイカは釣れなかったけど、可愛いあじが12匹！
途中5匹ぐらい釣り針を引き上げるときに海に逆戻り・・・
小さいので、南蛮漬けか唐揚げか・・・・
何にしようかな・・・
それから、昨日の記事で「はがし」って？と質問されました
鉄製のひっくり返すもので、
アッキーにきいたら、大阪では「こて」というらしいです
小さいときから「はがし」と呼んでいたのでつい・・・
この呼びかたって、私の実家だけだったのかな・・・・？？？
ランキングに参加しています
よろしければ応援クリックお願いします
 人気ブログランキング
テーマ:ごはん日記（写真付き） - ジャンル:日記
|
